Memasak

Cara Membuat Tacos Daging Klasik: 4 Langkah (dengan Gambar)

Resep Taco

Resep Taco

Isi kandungan:

Anonim

Dalam pengajaran ini saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat Tacos Daging klasik. Anda akan menyukai Taco ini dan kembali kepada resipi ini lagi dan lagi. Daging sapi yang berasaskan adalah organik, sosnya tebal dan rasa kaya rasa. Hanya segalanya yang anda perlukan dalam tacos daging lembu klasik.

Rahsia terbesar bagaimana membuat tacos daging terbaik organik terletak pada mulanya di daging lembu organik organik dan kedua dalam mengubah daging menjadi sama seperti sos Bolognese. Anda perlu memberi masa makan untuk menyerap rasa bahan-bahan tersebut. Ini memerlukan masa.

Apabila saya membuat sos untuk taco ini, saya bermula dengan daging lembu yang didasarkan. Memandangkan daging mempunyai lemak yang mencukupi, tiada produk memasak tambahan diperlukan. Pertama, biarkan daging coklat sebelum anda mula menambah sayuran. Daging yang dibumi akan membebaskan lemak dan cecair yang akan melembutkan lada dan bawang bel ketika anda menambahkannya.

Selepas anda menambah bawang putih, langkah seterusnya adalah menambah rempah yang betul. Saya menggunakan dua rempah-rempah tetapi anda boleh menambah lebih banyak rempah dan herba kegemaran anda jika anda suka. Rempah-rempah yang saya gunakan adalah lada Cumin dan Cabai. Saya tidak menggunakan tomato atau sos tomato sama sekali, hanya tomato puri atau tampal.

Apabila sos semakin bertambah dan daging dan sayur-sayuran menyerap rasa, saus akan menjadi merah dan kaya dengan sos Bolognese. Untuk menyelesaikan sos saya menambah beberapa stok sayur-sayuran untuk memberikan sos lebih mendalam. Bahan terakhir adalah kaleng kacang ginjal. Saya mengalirkan cecair dari mulut terlebih dahulu sebelum menambah kacang buah ginjal ke rebusan daging. Kacau dengan teliti dan biarkan ia reneh. Sekurang-kurangnya 30 minit tetapi sebaik-baiknya selama sejam.

Panaskan sedikit taco shell di dalam ketuhar sebelum meletakkan dua atau tiga sudu huru-hara di taco. Berikannya dengan keju parut, krim masam, guacamole (lihat boleh dipelajari) atau salsa tomato panggang merah lancar (lihat boleh dipelajari). Tacos daging ini boleh dimakan dengan nasi putih atau hidangan sampingan yang sempurna merah tex-mex panas (lihat boleh dipelajari).

Bekalan:

Langkah 1: Tonton Video Satu Minit

  • 200 gram daging lembu
  • ½ bawang cincang halus
  • 1 cincang lada yang dicincang halus
  • 1 cengkih bawang putih yang dicincang
  • ½ serbuk cili sudu teh
  • ½ cumin tanah jinten
  • 1 cawan stok sayur-sayuran
  • 1 tin 80 gram tomato puri
  • 1 kaleng daripada 250 gram kacang ginjal
  • 6 taco keras shell. Anda boleh menggunakan kedai membeli taco atau membuat taco sendiri dengan mengikuti pengajaran terdahulu saya.

Langkah 3: Arahan

  1. Panaskan kuali di atas api sederhana hingga panas.
  2. Tambahkan daging lembu ke dalam kuali dan gunakan spatula kayu untuk memindahkan daging di dalam kuali sehingga berwarna coklat.
  3. Masukkan lada loceng dan kacau melalui daging.
  4. Kemudian masukkan bawang dan bawang putih. Kacau hingga lembut.
  5. Taburkan serbuk cili pada daging yang dicampur dan kacau sebelum menambah jintan.
  6. Sekarang masukkan tomato puri.
  7. Simpan kacau semasa anda menambah stok sayur-sayuran.
  8. Akhir sekali, tambah kacang ginjal ke dalam campuran dan biarkan selama kurang lebih 30 minit hingga 60 minit.
  9. Taco jagung hangat hangat dan campurkan campuran daging lembu di atas taco shell.

Langkah 4: Nota

Saya tidak menggunakan produk penaik kerana ada banyak lemak dalam daging lembu. Sebaik sahaja daging lembu mula coklat, lemak akan dikeluarkan dan dapat melembutkan lada, bawang dan bawang putih. Anda boleh menggantikan stok sayur-sayuran untuk daging ayam atau stok sapi. Saya tidak menambah garam dan lada tambahan kerana stok mengandungi garam dan saya menggunakan serbuk cili. Sudah tentu anda boleh menambah garam dan lada secukup rasa.

Sos taco daging lembu organik yang terbaik membeku dengan baik. Walau bagaimanapun, terpisah dari tacos jagung kerana mereka akan menjadi basah apabila mengoyak sos dan memanas lagi.

Saya harap anda menikmati resipi ini! Jika anda mencuba resipi ini atau mempunyai beberapa cadangan maka beritahu saya melalui komen.

Maklumat lanjut dan resipi boleh dicetak boleh didapati Saluran Tortilla.