Resipi itu sesuai untuk Krismas atau Kesyukuran, ia cukup mudah dan akan merasakan penasaran.
Bekalan:
Langkah 1: Untuk Memulakan Kami Perlu Membuat Campuran Glaze.
Dalam satu mangkuk menambah:
- 1 cawan gula perang
- 2 Tbsp mustard Dijon
- 1 Tsp lada hitam
- 2 sudu teh cuka sari apel
- 1/2 cawan Madu.
Campurkan semuanya bersama-sama dan tetapkan ke satu sisi untuk kemudian.
Langkah 2: Seterusnya Anda Perlu Baki Pemanggang yang Cukup Cukup untuk Menahan Ham Anda.
Untuk menambah rasa tambahan:
- sebilangan besar ulas
- 2 anise bintang keseluruhan.
- 1 Tbsp bawang putih yang dicincang
Kemudian air yang cukup untuk menutup bahagian bawah dulang.
Seterusnya, anda perlu ham anda.
Ini adalah ham sembuh dari bahagian atas kaki.
Saya mendapati potongan ham ini sempurna untuk dimasak di Weber.
Keluarkan kulit dari ham.
Skor sepanjang sisi ham dalam satu arah.
Saya mengalihkan bahagian atas kerana ia tidak akan dapat disesuaikan dengan Weber sebaliknya.
Skor ke dalam ham ke arah yang bertentangan.
Langkah 3: Kini Sudah Masa untuk Ham Ini Memukul BBQ.
Setup BBQ anda untuk memasak tidak langsung.
Untuk menambah rasa asap kepada ham, saya menambah beberapa kayu epal.
Duduklah di seberang arang.
Mempunyai BBQ duduk di sekitar 325f atau 162c.
Tutup dengan tudung dan masak selama 30 minit untuk dimulakan.
Kerana ham sembuh Ia telah dimasak. Ini bermakna kita hanya ingin memanaskannya melalui suhu dalaman 140f atau 60c.
Ia akan mengambil masa kira-kira 20 minit per paun setengah kg.
Ham ini akan mengambil kira-kira tiga jam.
Langkah 4: Setiap Separuh Jam Putar Ham dan Bush pada Beberapa Glaze.
Ia tebal tetapi ia akan membantu ia memegang kepada ham.
Langkah 5: Kembalikan Arang Semasa Anda Pergi.
Apabila menghirup ham, tarik beberapa jus pan.
Ham ini kelihatan hebat.
Langkah 6: Selepas Ketiga-tiga Jam, Ia Telah Menggilap Tangan Penuh Masa dan Ia Sudah Dapat Diambil dari Haba.
Biarkan tuangkan ham sebelum berkhidmat.
Langkah 7: Ada Anda Mempunyai It! Honey Glazed Smoked Ham!
Gula-gula manis yang indah dilapisi di luar dan ham mempunyai rasa Smokey yang luar biasa.
