Cara Memotong Bawang Tanpa Menangis: 6 Langkah

Instruktable ini adalah tentang cara memotong dan memotong bawang tanpa menangis. Saya selalu menggunakan satu kaedah apabila memotong atau memotong bawang sehingga musim panas lepas; apabila anak saya mengambil kelas memasak. Saya sangat teruja dia mengambil kelas ini kerana saya tahu dia akan banyak berkongsi. Bukan sahaja dia belajar bagaimana untuk memotong bawang tapi bagaimana untuk memotong bawang tanpa menangis!

Bekalan:

Langkah 1: Mengapa Memotong Bawang Membuat Anda Menangis?

Apabila anda memotong akar bawang, ia mengeluarkan gas yang membuat anda menangis.

Langkah 2: Bahan-bahan

1 bawang

Langkah 3: Alat

1 Sharp Paring Knife (saya menggunakan pisau yang lebih besar untuk satu kaedah)
Papan pemotong
Mangkuk air

Langkah 4: Kaedah 1

Letakkan semangkuk air sangat dekat dengan papan pemotongan di mana anda akan memotong bawang.
Potong bahagian atas bawang.
Keluarkan kulit.
Potong bawang di hampir ke akar untuk irisan.
Untuk membuang bawang; potong dengan separuh panjang dan kepingan memanjang sepanjang jalan seperti yang ditunjukkan (hampir kepada akar bawang.)
Hidupkan bawang sekitar dan potong sisi seperti yang ditunjukkan.
Jika anda mencurahkan air ke dalam gelas dan minum air, ia mungkin akan merasakan seperti bawang. (Jika anda mempunyai bawang yang kuat.)

Kaedah saya adalah helah air dengan sendirinya sehingga saya belajar cara memotongnya dengan cara ini. Saya suka idea menggunakan air dengan kaedah ini untuk perlindungan ganda.

Langkah 5: Kaedah 2

Kaedah ini adalah untuk orang yang sangat sensitif terhadap gas ketika memotong bawang. Kaedah ini mempunyai beberapa sisa jadi saya sebenarnya lebih suka kaedah 1 untuk diri saya sendiri.

Letakkan semangkuk air sangat dekat dengan papan pemotongan di mana anda akan memotong bawang.
Letakkan pisau anda kira-kira 1/3 dari pusat bawang dan potong pada sudut untuk mengeluarkan bahagian mentol bawang.
Keluarkan teras dan buangnya.
Tanggalkan kulit bawang.
Anda boleh memotong bawang dengan cara yang anda suka sekarang.

Saya dapati kaedah ini di internet dan juga tips lain: http://www.wikihow.com/Chop-Onions-Without-Tears

Langkah 6: Pemikiran Akhir Sunshiine

Kaedah ini benar-benar membantu apabila memotong bawang.
Mempunyai hari yang hebat dan terima kasih kerana berhenti!
Sunshiine