Legenda AB bermula dengan dua kedai takeaway bersebelahan di Utara Adelaide, Australia.
"Merah dan Putih" dan "Biru dan Putih" tidak ada yang tahu pasti kedai yang mencipta AB tetapi kedua-duanya juga menuntut.
Juga apa yang dimaksudkan dengan "AB" itu topik yang banyak diperdebatkan.
Hidangan ini serupa dengan Pek Snek Halal tetapi berbeza dengan penggunaan daging Greek Gyros dan sos bawang putih.
Bekalan:
Langkah 1: Untuk Memulakan Anda Perlu Dine Dini Tiga Bawang Cengkeh.
Seterusnya anda perlu rosemary segar dan beberapa buah segar.
Cincang kasar.
Kemudian masukkan bawang putih, rosemary dan thyme ke dalam mangkuk.
Langkah 2: Diikuti dengan 500g dari Bahu Lamb Dihincal.
Musim depan dengan setengah sudu meja tanah jinten.
Kemudian musim dengan garam dan lada.
Jus separuh lemon.
Akhirnya, dua sudu makan minyak zaitun.
Campurkan kambing melalui bumbu, pastikan ia disalut sepenuhnya.
Langkah 3: Seterusnya Kita Perlu Membuat Sos Bawang Putih.
Dalam mangkuk menambah 1 cawan yoghurt Yunani.
Mince 3 ulas bawang putih.
Akhirnya, jus separuh lemon.
Campurkan semuanya bersama-sama.
Letakkan di dalam peti sejuk sehingga diperlukan.
Langkah 4: Seterusnya, Letakkan Pan Lebih Tinggi.
Masak anak domba itu sehingga ia mula berwarna coklat dan semua potongan dimasak.
Bawang putih dan kepingan kecil kambing akan menjadi renyah menambah lebih banyak tekstur pada hidangan.
Langkah 5: Deep Fry Fries Anda pada 350f atau 170c, untuk Resipi Seperti Ini Saya Biasanya Menggunakan Fried Frozen.
Tuangkan kentang goreng sebelum bumbu dengan garam, saya menggunakan Garam Ayam Kegemaran Aussie.
Langkah 6: Semua Itu Yang Kiri untuk Dilakukan Adakah Berkhidmat Ini!
Letakkan kentang goreng di atas pinggan dan kemudian atas dengan kambing.
Selesaikan dengan menuangkan sedikit saos dan beberapa sos bawang putih kami.
Langkah 7: Ada Anda Mempunyai It! Adelaide Legend, Hak Laluan, Penyelamat Malam Terakhir, "AB"
Hidangan ini mungkin tidak kelihatan cantik tetapi ia luar biasa.
