Cara: Telur goreng pada Toast Fried: 3 Langkah (dengan Gambar)

Telur goreng adalah makanan keselesaan saya. Saya mendapati diri saya menggorok mereka pada setiap masa siang dan malam. Setelah berminggu-minggu yang panjang, saya telah diketahui berkerumun di atas katil dengan sandwich telur goreng (di atas pinggan, tentu saja).
Saya mendapati diri saya sendiri di rumah untuk sarapan beberapa hari yang lalu dan menyedari tidak ada tergesa-gesa atau tekanan untuk keluar pintu. Saya memanas kuali saya, baik dan panas dan akan memakan telur saya apabila pemikiran berlaku kepada saya. Toast goreng pasti sangat bagus juga.
Nampaknya ganjil, idea menggoreng roti, tanpa sejenis lapisan gaya manis Perancis. Tetapi semakin saya memikirkannya, semakin saya menyedari bahawa roti goreng adalah sesuatu yang saya makan di Itali bertahun-tahun yang lalu, dan disayangi. Tahun itu ialah 1989, saya berumur 19 tahun dan Gran-Fran (sebelum zaman "Gran" , masih hanya "Fran") meninggalkan NY dan pergi ke Itali selama sebulan dalam program bahasa kolej. Ia hebat.
Kami makan goreng satu malam, dan bersumpah untuk menjadikannya suatu hari nanti. Nah, kami tidak pernah berjaya mereplikasi roti goreng itu, dan saya tidak mengatakan saya adalah salinan tepat, tetapi ternyata sangat lazat. Kekunci adalah untuk membuat pan super panas, dan menggunakan lebih banyak minyak zaitun daripada biasanya. Dan, tunggu …. roti beku. Ini adalah kali pertama saya mengalami roti beku, kerana jenis gluten yang saya gunakan (Udi's) dijual dan disimpan di dalam peti sejuk. Daripada membakarnya, saya memutuskan untuk membuangnya dalam minyak panas. Ia goreng betul dan cepat juga.
Saya akan meneroka membuat sejenis cuci telur untuk menggoreng batch saya yang seterusnya, kerana saya fikir apa yang kita makan di Itali bukan sekadar roti tua biasa goreng goreng tambahan. Buat masa ini, saya telah menemui sarapan kegemaran saya yang baru.
Telur goreng ke atas Toast Fried
berfungsi 1
Bahan-bahan

• 1 keping roti beku (Udi's Gluten Free adalah roti pilihan saya)
• 1 Telur
• 3 sudu minyak zaitun
• Garam untuk Rasa
• 1/4 sd Paprika yang dihisap

Kaedah:

1. Panaskan kuali kecil untuk super panas (saya tahu ini bukan istilah teknikal, tetapi itu adalah yang paling deskriptif saya boleh tampil dengan).
2. Masukkan minyak zaitun dan taburkan garam.
3. Letakkan roti beku di dalam minyak dan masak selama kira-kira 1 minit.
4. Hidupkan roti itu dan masak selama 30 saat lagi, atau sehingga merata.
5. Masukkan roti goreng di atas pinggan dan sisihkan.
6. Crack telur ke dalam pan super panas dan masak sehingga ia dilakukan dengan keinginan anda. Ia mengambil masa kira-kira 30 saat untuk memasak telur saya.
7. Tambah paprika.
8. Jika anda menginginkan telur yang terlalu mudah, flip dan masak selama 20 saat lagi.
9. Tanggalkan telur dari kuali dan letakkan di atas roti goreng.

Nikmati!

Bekalan:

Langkah 1: Ramuan, Mudah Cukup

Telur goreng ke atas Toast Fried
berfungsi 1
Bahan-bahan

• 1 keping roti beku (Udi's Gluten Free adalah roti pilihan saya)
• 1 Telur
• 3 sudu minyak zaitun
• Garam untuk Rasa
• 1/4 sd Paprika yang dihisap

Langkah 2: Buat Kebaikan Telur

Kaedah:

• Panaskan kuali kecil untuk super panas (saya tahu ini bukan istilah teknikal, tetapi itu adalah yang paling deskriptif saya boleh tampil dengan).
• Masukkan minyak zaitun dan taburkan garam.
• Letakkan roti beku di dalam minyak dan masak selama kira-kira 1 minit.
• Hidupkan roti itu dan masak selama 30 saat lagi, atau sehingga merata.
• Masukkan roti goreng di atas pinggan dan sisihkan.
• Crack telur ke dalam pan super panas dan masak sehingga ia dilakukan dengan keinginan anda. Ia mengambil masa kira-kira 30 saat untuk memasak telur saya.
• Tambah paprika.
• Jika anda menginginkan telur yang terlalu mudah, flip dan masak selama 20 saat lagi.
• Tanggalkan telur dari kuali dan letakkan di atas roti goreng.

Nikmati!

Langkah 3: Hidangkannya

Saya telah membuat banyak kali ini. Anda boleh meletakkan beberapa marmalade bawang yang indah di atas roti sebelum anda meletakkan telur di atas. Atau lada panas panggang juga hebat!
Harap awak suka :)