Gril woodgas sangat berkesan dipecat serta-merta dan memberikan makanan anda rasa kayu yang anda gunakan ditambah haba dikawal oleh giliran mudah tombol. Ia menggunakan ketulan kayu dan sangat sedikit daripada mereka dan menggantikan arang jadi pergi hijau dan menjadikannya rasa hebat
Bekalan:
Langkah 1: Langkah Pertama. Membina Kompor Woodgas
pertama anda perlukan dapur kayu api. mereka adalah mudah untuk membuat tetapi saya tidak akan menunjukkan bagaimana untuk membina kerana terdapat beberapa instructables yang baik sudah di sini supaya membina satu kemudian ke langkah seterusnya
Langkah 2: Kumpulkan Bahagian yang Dibutuhkan
selepas anda mempunyai dapur kayu anda dibina anda memerlukan penyebar api untuk membuat api terkonsentrasi tersebar secara merata, anda boleh membuat satu dari plat keluli atau tangkai dron 55 galon lama. Gril dari gril lama atau panggangan pengganti dari kedai. Blok atau batu untuk memegang perhimpunan di atas dapur kayu api (berapa banyak bergantung pada bagaimana anda membina dapur anda dan berapa tinggi yang anda inginkan). jika anda mahukan gril yang lebih baik, anda memerlukan penutup dari gril lama atau hanya membeli grill murah untuk menukar. Termometer adalah penambahan bagus tapi tidak diperlukan.
Langkah 3: Buat Spreader Flame
Saya menggunakan logam 55 gelen gendang logam (pastikan semua plastik dan getah dikeluarkan) menggunakan roda pemotongan dan memotong slits kira-kira 5 "panjang jarak kira-kira 1.5" selain bermula dari pinggir luar. memotong cincin 5 "panjang dan jarak 2 hingga 3" di sebelah pusat tetapi tidak sampai ke pusat. kemudian potong beberapa slot di bahagian bawah separuh jalan antara cincin luar dan batin
Langkah 4: Tambah Thermometer dan Pemegang untuk Tudung
jika anda mahu anda boleh melangkau langkah ini tetapi jika anda mahu menambah pemegang di atas (jika tidak ada satu pun) saya hanya zap skru pada kemudian gerudi lubang dan memasang termometer
Langkah 5: Pasang Komponen
letakkan blok untuk dapur anda untuk menetapkan dua susunan blok untuk memegang pemasangan grill. Harus ada jurang 4 "hingga 5" di antara penyebar api dan dapur. letakkan dapur di tengah dan letakkan penyebar api pada blok sokongan. letakkan grill secara langsung pada penyebar api (harus ada cukup jurang sehingga makanan tidak pernah menyentuh penyebar api). Sekarang letakkan anda di atas dan yang anda lakukan
Langkah 6: Letakkan Grill Anda
Ikut arahan mengenai dapur kayu tertentu yang anda bina tetapi inilah asasnya. Ambil kerepek kayu di bawah lubang teratas dapur. Pilih sesuatu seperti cemara kayu apel hickory dan lain-lain (pastikan kayu kering) letakkan kardus tempat melayu dan lain-lain di atas (tidak pernah menggunakan cecair apa-apa jenis untuk memulakan dapur atau rasa ejen permulaan akan hadir pada makanan !!!) . sekali menyalakan permulaan kipas pada unit dan sebaik sahaja api akan menggunakan kawalan kelajuan berubah-ubah untuk menyesuaikan haba yang diperlukan.
Langkah 7: Stuff Saya Memasak di atasnya
cendawan kentang lobak merah dan ayam
