Salah satu hidangan paling penting yang perlu anda miliki pada setiap Kesyukuran ialah pai epal. Saya tidak boleh hidup melalui Thanksgiving tanpa mengisi diri saya penuh dengan pai Apple. Dan kami hanya mempunyai resipi rahsia untuk pai, dan ia adalah resipi pai epal terbaik yang pernah saya terima.
Bekalan:
Langkah 1: Bahan-bahan
2 3/4 cawan tepung
7 apel tart (cth. Granny smith)
2/3 cawan gula
6 sudu mentega
1 sudu besar kayu manis tanah
1 sudu garam
2/3 cawan memendekkan
Beberapa air yang sangat sejuk
Langkah 2: Membuat Kerak
Mula-mula anda akan campurkan 2 tepung cangkir dan 1 sudu garam dalam mangkuk. Kemudian potong memendekkan dan air, 1 sendok makan pada satu masa. Kemudian anda boleh menggulung itu ke dalam bulatan dan meletakkannya dalam tin pai untuk digunakan sebagai kerak.
Atau anda boleh pergi mudah kasar dan hanya membeli kerak, dan mencubit tepi supaya kelihatan buatan sendiri.
Langkah 3: Mengupas Epal
Sekarang anda akan memerlukan pelir epal yang mengupas dan teras epal, seperti yang ditunjukkan dalam gambar. Kemudian pecahkan epal yang dipotong menjadi "bahagian" dan letakkannya dalam corak jenis lingkaran dalam pai, dengan semua epal anda yang anda ada. Ia harus menumpuk kira-kira 4-5 inci di atas "bibir" kerak, jangan bimbang, ia akan turun apabila anda membakarnya.
Langkah 4: Menambah Lapisan Atas Kerak
Sekarang anda mahu menambah lapisan atas kerak. Campurkan 1/2 secawan gula dengan 1 sudu teh kayu manis tanah. Kemudian taburkan itu di atas epal. Kemudian campurkan 1/3 secawan gula dengan 3/4 secawan tepung, dan 6 sudu mentega. Apabila anda mencampurinya bersama-sama sepatutnya terdapat beberapa potongan (dibentuk oleh mentega). Kemudian anda taburkan itu di atas pai.
Langkah 5: Baking
Sekarang anda sudah bersedia untuk memasukkannya ke dalam ketuhar! Masukkan pai di dalam ketuhar selama 35-40 minit, atau sehingga beberapa gelembung mula menunjukkan, dan kerak anda kerap
Langkah 6: Makan!
Sekarang tunggu sehingga pai anda sejuk dan kemudian nikmati! Saya berharap anda menyukai pai anda, dan ini Instructable, jika anda melakukannya, maka anda boleh mengikuti saya dan memilih ini dalam pertandingan mentega dan mana-mana orang lain yang anda lihat.
