Mungkin anda mendapat satu tan pisang yang anda tahu bahawa anda tidak akan dapat makan sebelum mereka pergi buruk, atau mungkin anda bernasib baik dan mempunyai sebuah kedai yang menjual makanan yang mendekati tarikh terbaik sebelum ini untuk hadiah separuh, dan berakhir membeli banyak pisang benar-benar masak.
Apa yang kamu lakukan dengan mereka? Anda membekukan mereka, tentu saja! Mereka adalah asas yang baik untuk apa-apa smoothie, dan banyak perkara lain.
Bunyinya agak remeh, bukan? Jika anda mahu membekukan sesuatu, cuma letakkannya ke dalam peti sejuk, dan anda sudah selesai, bukan? Nah, jika anda memasukkan keseluruhan pisang ke dalam peti sejuk anda, mereka akan menjadi keras dan sukar untuk digunakan dalam smoothies dan lain-lain, dan jika anda tidak mengupas terlebih dahulu, dengan baik … maka anda akan mempunyai masa sukar.
Jadi triknya adalah untuk membekukan mereka secara individu. Cukup mudah!
Bekalan:
Langkah 1: Potong Pisang Anda
Kupas pisang anda dan potong ke dalam kepingan. Secara teorinya, semakin nipis, jika anda mahu ia mudah dicairkan, tetapi jika anda mendapat banyak pisang, jangan terlalu menekankannya. Hanya membuat mereka kira-kira tebal cm atau lebih.
Langkah 2: Bagging
Inilah bahagian yang paling penting. Anda boleh hanya buang semua mereka dalam beg beku dan buang itu ke dalam peti sejuk, tetapi mereka semua akan bersama dan membekukan benjolan pepejal, dan anda mempunyai masalah yang sama seolah-olah anda hanya membekukan seluruh pisang itu sendiri, dan kemudian anda juga boleh tidak mengganggu memotong mereka untuk bermula dengan.
Dapatkan beg beku yang besar dan letakkan setiap pisang sekelip satu sama lain, dihiris ke atas. Tidak ada yang meletakkan di atas satu sama lain, hanya berdampingan.
Sebaik sahaja anda selesai, slaid beg dengan lebih baik ke atas papan pemotong (atau letakkan di papan pemotong untuk bermula dengan, jika anda tidak menggunakan papan memotong untuk memotong pisang, itu ..) jadi mereka mempunyai sesuatu untuk berehat, sebaik sahaja anda memasukkannya ke dalam peti sejuk. Jangan ganggu untuk menutup beg itu lagi. Beg perlu selebar mungkin, untuk semua bahagian yang tidak diletakkan di atas satu sama lain.
Beg saya agak lebih lama daripada papan pemotong, jadi saya dengan hati-hati membalikkan sisanya di atas yang lain. Anda boleh melipat beg jika perlu, selagi pisang tidak menyentuh antara satu sama lain, dan terdapat plastik di antara lapisan tersebut.
Langkah 3: Break Apart
Ia mengambil masa beberapa jam untuk membeku dengan betul.
Setelah selesai, anda boleh mengeluarkannya dan memecahkannya dari satu sama lain supaya mereka dapat bergoncang dalam beg itu, supaya anda dapat menutup beg itu. Letakkan mereka ke dalam beku segera, kerana mereka cair dengan mudah di permukaan apabila mereka terdedah secara individu seperti itu. Hanya sedikit cair bermakna mereka mula melekat bersama lagi.
