Hari ini, saya akan menunjukkan kepada anda cara memasak sup mi mi. Untuk ini, anda perlu:
- sudu
- Sebuah periuk
- air
- 6 stok saderi
- 1 bawang besar
- 5 wortel
- thyme
- garam
- sebuah dapur
- 2 tin kaldu ayam
- apa-apa jenis mi
- ayam rotisserie
Bekalan:
Langkah 1: Sediakan Sayuran
Pertama, letakkan bawang anda separuh. Kemudian potong salah satu bahagian dan putar ke tepi sehingga anda boleh menjilatnya. Lakukan perkara yang sama dengan yang lain. Seterusnya, kupas lobak anda. Potong wortel anda dan potong setiap potong menjadi empat bahagian. Sekiranya kepingan lobak terlalu kecil, cuma separuh atau jangan dipotong sama sekali. Ambil saderi dan cincangnya separuh. Ambil gentian dari saderi dan kemudian potong menjadi tiga. Kemudian dadu saderi anda.
Langkah 2: Rebus Ayam dan Masukkan Ayam dan Rempah
Rebus 5 cawan air dalam periuk. Masukkan dua tin kaldu ayam ke dalam air dan biarkan ia mendidih. Setelah air selesai mendidih, tambahkan ayam rotisserie. Kemudian, tambah 1 sudu teh thyme dan satu sudu teh garam. Rebus pada api sederhana selama 45 minit.
Langkah 3: Keluarkan Ayam dan Tambah Sayuran
Selepas 45 minit, keluarkan ayam dari periuk dan semua potongan ayam lain yang telah dipotong. Kemudian, tambah wortel, saderi, dan bawang. Kacau sup dan biarkan ia reneh pada medium sederhana selama setengah jam. Pada masa itu, biarkan ayam sejuk.
Langkah 4: Ambil Semua Tulang dan Keluarkan Kulit Off
Selepas setengah jam, putuskan payudara ayam separuh, kemudian kulitkan kulitnya dan ambil tulang dari ayam. Potong dada ayam separuh dan kemudian dadu itu. Tuangkan kepingan ayam dadu dalam periuk dan kemudian kacau. Biarkan ia merenung pada medium sederhana selama tiga puluh minit lagi.
Langkah 5: Rebus dan Tuangkan Mie Anda
Selama tiga puluh minit, rebus air di dalam periuk lain. Tuang jumlah mi yang dikehendaki ke dalam air mendidih dan biarkan masak selama lima belas minit. Setelah lima belas menit, tuangkan mi yang dimasak dalam penyaring (di atas tenggelam jika anda mempunyai satu).
Langkah 6: Akhirnya
Setelah sup dan mi selesai, tuangkan jumlah mi yang anda inginkan ke dalam mangkuk dan kemudian tuangkan sup selepas itu. Sekarang anda sudah selesai!
