Memasak

Cara Mengukir Buah untuk Bahan Pusat: 5 Langkah (dengan Gambar)

WETZ SHINODA, Pelopor Seni Mengukir Buah di Indonesia | HITAM PUTIH (03/01/20) Part 1

WETZ SHINODA, Pelopor Seni Mengukir Buah di Indonesia | HITAM PUTIH (03/01/20) Part 1

Isi kandungan:

Anonim

Pengajaran ini akan membimbing anda melalui beberapa asas untuk mencipta pusat-pusat buah. Apa yang anda perlukan ialah pisau yang baik, beberapa tompok gigi, beberapa buah segar, dan imaginasi anda. Saya sendiri diajar dan telah membuat beberapa pusat untuk pelbagai musim panas (apabila buah adalah musim!).
Saya telah memasukkan gambar-gambar beberapa ukiran saya termasuk bunga tembikai, burung nuri, pelbagai bunga dan banyak lagi. Sebahagian daripada ini sedikit lebih maju, tetapi angsa cantaloupe adalah titik permulaan yang sempurna. Di sini saya akan membimbing anda melalui membina angsa yang indah dan lazat.

Bekalan:

Langkah 1: Apa yang Anda Perlu

Lebih baik untuk bekerja dengan buah yang tidak akan coklat apabila ditinggalkan untuk jangka waktu yang lama. Saya cuba mengelak daripada menggunakan epal, pisang, dan lain-lain kerana buah-buahan akan mengoksida. Kawan terbaik anda untuk mengelakkan pengoksidaan adalah jus lemon dan air sejuk.
Berikut adalah beberapa buah-buahan dan sayuran yang biasa saya gunakan untuk mengukir dengan:
tembikai susu
tembikai
cantaloupe
Nenas
strawberi
kiwi
squash
wortel
kentang
radishes
anggur
lada
saderi
Bawang hijau
leeks
banyak, banyak lagi

Langkah 2: Membuat Swan

Untuk angsa, anda perlu menggunakan buah bulat dan satu-satunya bahan yang diperlukan adalah tusuk gigi dan pisau. Sebelum memotong amalan tembikai teknik pada epal, ia juga berfungsi.
Untuk memulakan kami memotong satu sisi (kira-kira dua inci) daripada tembon untuk membuat bahagian bawah rata. Jangan buang bahagian ini kerana ini akan digunakan untuk mengukir kepala.

Langkah 3: Ukur Kepala Swan

Menggunakan sekeping tambahan dari paras bawah sebelah melengkung dan memotong kulit untuk membuat satu inci tebal tembikai dan mengukirnya menjadi bentuk asas angsa. Pada dasarnya ini adalah bentuk cangkuk dengan kepala yang lebih besar dan paruh yang tajam. Letakkan ini sehingga badan melengkung.

Langkah 4: Ukur Wings

Ukiran sayap adalah mudah.
Buat potongan di atas dan sisi tembikai untuk membuat bulu. Kami memotong potongan 45 darjah bersarang dalam set 4 atau 5. Ini lebih baik dijelaskan dengan melihat foto dan melihat video yang dilampirkan. Pastikan tidak memotong terlalu jauh, jika tidak sayap akan kehilangan struktur mereka.
Tonton saya mengukir sayap:
Anda boleh membuat angsa yang lebih rumit (seperti yang telah saya lakukan di muka depan gambar) dengan menambahkan lebih banyak set sayap untuk menambah minat. Anda menjadi hakim ini kerana ia bergantung pada saiz tembikai anda.

Langkah 5: Berkumpul dan Selesai

Pasang kepala ke badan dengan dua tusuk gigi, tusuk, dll (apa sahaja yang ada di dalam rumah).
Kipas sayap dan paparkan karya anda. Gunakan imaginasi anda, membuat bunga, buluh, dan sebagainya dengan pelbagai buah-buahan dan sayuran lain. Saya amat menyukai ini menjadi pusat dulang buah yang cantik dan berwarna-warni.

Nota: ini boleh dibuat lebih awal beberapa hari sebelum pesta itu, pastikan anda merapatkan sayap dan balut dengan ketat dalam bungkus plastik.

Finalis dalam
Bermain Dengan Cabaran Makanan Anda