Sos ini kaya, berkrim tetapi tidak mengatasi rasa indah stik.
Bekalan:
Langkah 1: Untuk Memulakan Anda Perlu Slice 3 Cendawan Ke Slice, Pilihan Cendawan Adalah Semua Anda.
Seterusnya, dadu halus 1 bawang merah.
Diikuti oleh dua ulas bawang putih.
Seterusnya, anda memerlukan pilihan stik anda.
Langkah 2: Saya telah mendapat Fillet Scotch yang hebat.
Musim dengan garam dan lada di semua pihak.
Langkah 3: Letakkan Pan Lebih Tinggi.
Apabila benar-benar panas menambah minyak, saya menggunakan minyak canola kerana ia mempunyai titik merokok yang tinggi.
Letakkan stik di tengah kuali.
Untuk stik ini masak tebal selama 3 minit pada setiap sisi untuk medium jarang.
Searkan stik pada semua bahagian sebelum mengeluarkannya dari kuali.
Letakkan stik pada pinggan dan tenda dengan foil.
Ulang dengan stik yang lain.
Petua lemak dari kuali.
Langkah 4: Menangis Pan Dengan Wain Putih, Anda Boleh Menggunakan Stok Daging.
Kami mahu menggunakan semua steak yang lazat yang ditinggalkan di dalam kuali.
Masukkan bawang merah dadu dan kemudian bawang putih ke kuali.
Masak sehingga bawang merah dan bawang putih mula melembutkan dan coklat.
Langkah 5: Tambah Beberapa Minyak Mentega, Masak untuk Satu Lagi Minit.
Kemudian tambah cendawan, kacau melalui kuali.
Musim dengan lada hitam.
Diikuti oleh satu sudu Mustard Dijon.
Langkah 6: Kacau Melalui Sebelum Menambah Separuh Piala Wain Putih ke Pan.
Kurangkan separuh, ini akan meningkatkan rasa.
Langkah 7: Setelah Wain Telah Dikurangkan Tambah Setengah Cawan Krim Tebal.
Kacau krim ke dalam sos yang lain.
Rebus dan tolak sos sehingga ia menebal.
Anda akan tahu apabila sos siap apabila sos memegang belakang sudu.
Langkah 8: Semua Itu Yang Kiri Apakah Melayani!
Di sana anda memilikinya! Satu sos cendawan yang indah untuk stik.
Sos berkrim, kaya ini mempunyai keseimbangan besar rasa tetapi tidak akan mengatasi rasa stik.
