Saya suka makan delima, tetapi menggodamnya adalah lambat dan kemas. Ini helah mudah akan membantu anda membuka delima dengan yang paling mudah, sambil menjaga tangan anda bersih. Apa yang anda perlukan adalah buah delima segar, pisau paring, dan arahan ini!
Teknik ini sangat sesuai untuk membuka buah delima untuk makan dari tangan, untuk membuat bahagian tengah untuk plat buah atau keju, atau sebagai prep untuk penyemburan yang sangat mudah (lihat langkah 4). Saya belajar trik ini dari penanam buah delima di pasaran petani tempatan kami, dan telah kagum dengan kemudahan dan utilitinya. Ia adalah helah semua orang harus tahu!
Terima kasih kepada kebudayaan untuk fotografi yang hebat.
Bekalan:
Langkah 1: Pop Top
Gunakan pisau paring anda untuk mengeluarkan bunga dari bahagian atas delima. Anda ingin memotong sudut, mengeluarkan kerucut dari bawah bunga tanpa memotong benih.
Lihat gambar untuk memastikan apa yang saya maksudkan.
Langkah 2: Skor Skor
Sekarang perhatikan delima anda. Anda akan melihat bahawa ia tidak sempurna bulat - terdapat beberapa sisi / muka rata, dan beberapa rabung atau tulang rusuk. Bilangan yang tepat akan berbeza antara delima.
Kami akan menjaringkan gol di bahagian rusuk delima ini.
Ambil pisau paring anda, mulailah pada potongan terakhir anda di hujung bunga delima, dan dapatkan kulit di sepanjang rabung ke arah bahagian bawah (batang batang) akhir buah. Anda harus memotong kulit merah, dan kebanyakan jalan melalui pith putih. Elakkan memotong ke dalam benih, kerana itu hanya akan mencetuskan kekacauan besar, betul-betul apa yang kita cuba elakkan.
Langkah 3: Crack It Open
Letakkan ibu jari anda di dalam hujung bunga potong, dengan alas jari ibu jari anda menekan menentang segmen delima. Tarik perlahan tetapi tegas, dan delima akan retak di sepanjang garis yang anda jaringkan di kulit, dan segmen dalaman akan memisahkan sepanjang sempadan semula jadi.
Laraskan cengkaman anda untuk memisahkan setiap segmen di sepanjang garisan penanda. Hasil akhir ditunjukkan di bawah - anda akan mempunyai banyak segmen sampingan seperti yang anda lakukan rusuk / flat, ditambah sebahagian berbentuk kerucut sentral yang berkaitan dengan batang batang.
Perhatikan kekurangan jus delima yang hampir lengkap! Satu setitik di atas pinggan, hasil memerah agak terlalu kasar dan muncul satu benih.
Langkah 4: EAT!
Sekarang makan buah delima!
Anda boleh merobek setiap segmen sepanjang sempadan semulajadi untuk membuat merawat snek bersaiz tangan yang bagus, atau letakkan delima terbuka keseluruhan sebagai pusat cantik buah atau plat keju. Semua orang akan terkesan dengan baik.
De-seeding:
Membuka delima dengan cara ini juga menjadikannya lebih mudah untuk mengeluarkan benih untuk tujuan lain. Cuma ambil salah satu segmen, putar benih turun ke bawah, dan pukulan kulit dengan sendok untuk mengetuk biji - mereka hanya akan turun keluar.
