Dalam pengajaran ini saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat Lemon Bar atau Lemon Square. Resipi untuk limau bar mudah dibuat, hanya segelintir bahan, bersama dengan beberapa langkah mudah, jika saya boleh melakukannya, anda boleh melakukannya! Mari kita dapatkan penaik!
Jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, komen, atau permintaan, letakkannya di bawah dan saya akan kembali kepada anda sebaik sahaja saya dapat.
Ikuti langkah mudah atau tontoni tutorial video atau buat kedua-duanya!
Bekalan:
Langkah 1: Bahan-bahan
Bahan-bahan:
Pangkalan:
- 2 cawan tepung semua tujuan
- 1 cawan mentega unsalted yang lembut
- 1/2 cawan gula pasir putih
Lemon Atas:
- Jus dari 2 medium lemon (tambah satu pertiga untuk rasa limau tambahan)
- 4 biji telur
- 1/4 cawan tepung
- 2 cawan gula
- Zest dari 1 lemon (kira-kira 1 tsp.)
- Gula serbuk untuk debu
Alat Berguna:
- 9x13 pan
- kertas aluminium
- roller pastri
- pengadun tangan
- Mikroplane
- Pukul
Langkah 2: Butter Butter and Sugar
Mula-mula marilah kita memanaskan ketuhar kita ke 350 Degrees F. Kemudian mari kita tambah mentega yang lembut dan 1/2 cawan gula dan krim bersama-sama dengan mixer.
Langkah 3: Scrape, Add, Mix
Sekarang mari kita mengikis sisi dengan spatula, kemudian tambahkan setengah tepung kami dan campurkan dengan sangat baik, kemudian tambahkan tepung kami dan campurkan yang seterusnya. Selepas itu kita mengikis sisi, satu campuran akhir. Apabila anda selesai, anda akan mengalami keruntuhan besar, manis, tepung, yummy.
Langkah 4: Tuang, Pat, Gulung, Bakar
Sekarang kita tuangkan campuran ke dalam kertas aluminium atau kertas kertas yang dibarisi 13x9 pan. Kemudian tolak campuran dengan tangan dan jari anda sehingga ia tersebar. Gunakan roller pastri jika anda ingin mendapatkannya bagus dan juga. Sebaik sahaja anda semua ditekan, kami membakarnya di dalam ketuhar selama 15 hingga 25 minit, sehingga ia menjadi sedikit kecoklatan di atas. Jangan terlalu membakarnya, kuki akan menjadi super rapuh.
Langkah 5: Cool It Down
Sekarang kita membiarkan pangkalan cookie sejuk selama 5 hingga 10 minit sambil menyiapkan topping lemon
Langkah 6: Tambah Bahan Kekal
Untuk membuat topping lemon kami menambah telur kami dan mengalahkan mereka dengan pemukul, maka gula kami, jus lemon kami, tepung, zaitun lemon (pilihan) dan campurkan semuanya bersama-sama dengan whisk kami. Pesawat mikro berfungsi hebat untuk mendapatkan semangat lemon.
Langkah 7: Tuangkan, Bakar, Sejuk
Sekarang kita tuangkannya di atas pangkalan kuki kami dan bakar dalam ketuhar pada 350 darjah F. selama 20 minit. Selepas kami mengeluarkannya dari oven, bahagian atas akan kelihatan seperti gambar. Sekarang kita perlu membiarkannya sejuk dan siap sepenuhnya. 2 hingga 3 jam berfungsi dengan baik.
Langkah 8: Unwrap, Potong, Serbuk, Hidangkan
Sekarang kita buka kerajang dari pinggir lemon besar. Kemudian ambil pisau dan potong ke dalam kotak. Jika pisau melekat terlalu banyak, jalankan air panas ke atas pisau, sebelum setiap potong. Helah kecil yang bagus. Kemudian ambil sedikit gula tepung dan sedikit penapis atau sifter dan letakkan sedikit gula tepung pada bar limau!
Langkah 9: Tutorial Video
Sekarang tengok langkah-langkah dalam tindakan!
