Memasak

Cara Memasak Panggang Ayam Tanpa Boning Dengan Apricot & Herb Stuffing: 17 Langkah (dengan Gambar)

Cara Membuat Ayam Panggang (Ayam Panggang Mbah Painem)

Cara Membuat Ayam Panggang (Ayam Panggang Mbah Painem)

Isi kandungan:

Anonim

Dagingnya lembut dan berair dan pemadat itu penuh dengan rasa.

Mendekam ayam mengambil sedikit masa tetapi keputusan akhir adalah berbaloi.

Bahan-bahan

  • Ayam Seluruh
  • Kacang pain
  • Rosemary
  • Thyme
  • Sage
  • Parsley
  • Bawang Bawang
  • 2 siung bawang putih
  • Marjoram
  • Garam dan lada

Bekalan:

Langkah 1: N Pan Lebih Rendah Pemanasan Kacang Pine.

Sekali panggang kira-kira dipotong.

Tambah ke dalam mangkuk.

Langkah 2: Seterusnya Herba.

Kira-kira memotong rumput rosemary.

Kemudian tambah thyme segar.

Kukarkan Sage dengan kasar.

Kemudian kira-kira memotong pasli.

Langkah 3: Pisau Cengkih Dua Cengkih Bawang Putih.

Seterusnya, kira-kira memotong secawan aprikot kering.

Langkah 4: Ke Bowl Tambah Setengah Meja Spoon Bawang Bawang.

Kemudian satu sudu meja marjoram

Musim dengan garam dan lada.

Langkah 5: Seterusnya Tambah 100g Danish Feta.

Tambah sedikit minyak zaitun.

Kemudian akhirnya dua sudu makan serbuk roti.

Betulkan campuran bersama-sama.

Tetapkan ke satu sisi.

Langkah 6: Seterusnya Kita Perlu Buangkan Ayam itu.

Mula dengan memotong setiap bahagian tulang belakang dengan sepasang gunting dapur.

Seterusnya, keluarkan sayap.

Potong bahagian dalam tulang payudara, letakkan ayam keluar rata.

Langkah 7: Kemudian Keluarkan Payudara dan Rusuk.

Seterusnya, keluarkan tulang paha.

Ulangi di sisi lain.

Sekarang potong tulang paha dan keluarkan.

Langkah 8: Untuk Buang Cut Bone Kaki Sekitar Bawah Kaki.

Tolak tulang kaki ke atas dan potong sebelum mengeluarkannya.

Ulangi lagi di sisi lain.

Kini ayam telah dibungkus, meletakkannya rata.

Langkah 9: Campurkan Campuran Stuffing ke Pusat.

Lipat tepi ayam.

Langkah 10: Tie One End First Before Threading Through Another Piece of Length Lengths Way.

Ikat ayam di bahagian lain.

Kemudian mengikat rentetan yang kami letakkan panjang lebar.

Selesaikannya dengan mengikat di mana ia memerlukan sokongan tambahan.

Ayam ini sudah siap dipanggang.

Langkah 11: Cahayalah Chimney of Arang.

Tambah pilihan kayu anda, saya menggunakan beberapa kayu epal.

Langkah 12: Anda Bertujuan untuk Temp 355f atau 180c.

Letakkan ayam bertentangan dengan arang.

Saya memasak ini dalam dulang kerana saya ingin menggunakan jus untuk kuah yang bagus.

Langkah 13: Tutup dengan Tudung dan Masak selama satu jam atau Sehingga Ayam Membaca Temp 167f atau 77c.

Langkah 14: Take It Off the Heat dan Transfer It to a Plate to Let It Rest While We Make the Gravy.

Langkah 15: Letakkan Pan Lebih Sederhana dan Tambah Cawan Air.

Kemudian untuk membantu ia menebal sehingga menambah sudu meja tepung jagung.

Pukul dan biarkan mendidih.

Sebaik sahaja ia telah menebal dan mempunyai masa untuk memasak tepung tepung masa ke dalam ayam kami.

Langkah 16: Pastikan Anda Buang String Sebelum Menghirup.

Langkah 17: Di sana Anda Mempunyai It! Ayam Panggang Boneless Dengan Apricot dan Herb Stuffing.

Dagingnya lembut dan berair dan pemadat itu penuh dengan rasa.