Seorang tukang masak paleo di Sydney Australia menyiarkan gambar ciptaannya dan saya fikir saya akan membuat resipi video untuk puding, paleo, daging yang suka, perut burger di langit dengan kimchi dan bawang putih aioli.
Bahan-bahan
- Pork Belly
- Garam
- Lima Rempah Cina
- Salad
- Tomato ceri
- Kimchi
- Alpukat
Bekalan:
Langkah 1: Mulakan Kami Perlu Membuat Bed Veg untuk Belly Pork untuk Duduk.
Secara kasar cincang satu bawang.
Sebab untuk duduk perut babi di atas katil sayuran adalah untuk mengangkatnya dari kuali dan ia menambah sedikit rasa kepada daging.
Seterusnya kira-kira memotong lobak merah.
Sebarkan veg di dulang.
Langkah 2: Sekarang Ambil Sekeping Pork Belly dan Lay Side Skin Up.
Kumpulkan bersama sudu logam dan pita bersama.
Menggunakan lidi mula mencucuk lubang ke dalam kulit, ini akan membantu kulit meremajakan sama rata.
Sebaik sahaja kulit telah mencucuk sepenuhnya, potong perut babi pada separuh.
Langkah 3: Mengubah dan Musim Dengan Jumlah Kecil 5 Serbuk Rempah.
Kemudian taburkan sebatang garam garam.
Tempat seterusnya perut babi di atas dulang yang dipenuhi dengan sayur-sayuran.
Sebarkan garam di seluruh kulit, ini juga akan membantu kulit meletup.
Langkah 4: Persediaan BBQ Anda untuk Memasak Tidak Langsung.
Tambah beberapa kepingan kayu ke arang untuk menambah beberapa asap.
Langkah 5: Letakkan Pork Belly Berlawanan dengan Arang.
Masak selama 4 jam.
Dua jam ke dalam masak, pastikan untuk menghidupkan perut daging babi supaya masak secara rata.
Langkah 6: Selepas 4 Jam Perut Babi Ini Sangat Menarik!
Keluarkan bbq dan biarkan ia berehat selama 20 hingga 30 minit.
Langkah 7: Pengisian Burger.
Anda akan memerlukan salad, tomato ceri, alpukat diiris dan kimchi yang dipanggang dan ditapai.
Kimchi menambah rasa yang menakjubkan yang memotong melalui kekayaan perut daging babi.
Anda boleh menemuinya di kebanyakan pasaraya Asia.
Langkah 8: Sekarang Bahawa Pork Belly Telah Putar, Potong Melalui Tengah Daging.
Letakkan babi seperti yang anda akan sandwic.
Pertama, tambah lapisan selada.
Kemudian satu lapisan tomato ceri.
Ikuti dengan lapisan kimchi.
Akhirnya, lapisan hirisan alpukat.
Untuk mengatasinya menyebar beberapa bawang putih.
Langkah 9: Letakkan Bahagian Separuh Belas Babi Lain di Atas!
Di sana anda memilikinya! Burger Pork Belly, twist adalah perut daging babi!
