Memasak

Cara Memasak Salmon Asap di Cedar Wood: 7 Langkah (dengan Gambar)

CEDAR PLANK SALMON | with maple ginger glaze

CEDAR PLANK SALMON | with maple ginger glaze

Isi kandungan:

Anonim

Dill, lemon dan smokiest kayu cedar bergabung untuk salmon lazat.

Hidangan ini bernilai memberi dan sangat mudah.

Bahan-bahan

  • Salmon
  • Dill
  • Lemon
  • Garam dan lada

Bekalan:

Langkah 1: Memulakan Kami Perlu Dilakukan Adakah Rendam Kayu Cedar kami.

Ini akan membantu kayu untuk merokok tidak terbakar.

Biarkan ia menyerap sekurang-kurangnya sejam.

Anda boleh memilih papan cedar dari kedai perkakasan tempatan atau kedai BBQ.

Langkah 2: Seterusnya Kami Perlu Persediaan BBQ, Cahaya Cerobong Arang.

Sediakan arang di kedua-dua belah BBQ.

Langkah 3: Selepas Jam Keluarkan Cedar Plank Dari Air.

Letakkan papan di atas arang selama kira-kira 30 saat, hanya untuk mengeringkan sampingan salmon itu akan duduk.

Langkah 4: Layout Fillets Anda Salmon di Papan Cedar.

Musim dengan garam dan lada hitam tanah baru.

Susun daun dill di atas salmon.

Akhirnya atas salmon dengan irisan lemon.

Sebagai salmon memasak perisa dari dill dan lemon dengan tenggelam ke dalam daging.

Langkah 5: Letakkan Salmon Di antara Dua Buangan Arang.

Tutup dengan penutup dan masak selama 15 hingga 20 pada suhu 390f atau 200c.

Langkah 6: Untuk Ujian Apabila Salmon Sedia, Gunakan Garpu untuk Menarik Selain Salah satu Tepi.

Apabila ia menyapu dengan baik, ia bersedia untuk keluar dari BBQ.

Langkah 7: Luruskan Jalan Lurus.